后生跟回来，说是要投效义军谋条路子或是混口饭吃。

　　虽然周淮安明白这只是因为官府势力的退潮，和被清空出来的乡土豪强势力，尚未填补起来所造成的暂时性现象，但也是一种令人欣慰的结果和展。还有就是各种农业方面的数据收集和物种采样。

　　“虚师傅。。眼看这日头也不早了”

　　身边一个声音打断了周淮安的思绪，而重新拉回到现实里来；却是新加入手下的驻队校尉，因为生的有些尖嘴猴腮而别号“苏猴儿”的苏无名。只见对方涎着脸的企盼道：

　　“可否让人开伙了呀。。”

　　由于这回手下需要带领的人马增加了。因此他身边由旅帅成大咬和老关构成，后营招牌式的“哼哈二将”；也随着据说是因为犯了错失，而被王蟠以“打下手”为由，变相惩罚式派过来听候使用的驻队校尉苏无名；

　　再加上新成立的义军马队，被指派过来协力的副尉刘六矛，而变成了所谓四大金刚的格局。当然，就周淮安想来，自然不会真的把人当作只是来这里是接受惩罚而已；或许这未尝也没有暗中平衡和制约自己手下实力的意图，却也是情理当中的事情。

　　但未想到这个有些性情跳脱得苏无名，倒也是个潜在的吃货，至少见识过周淮安私下小灶的精细和用心之后，就是有样学样时不时凑在身边以“请教”为名而各种赖着不走，只为在周淮安加餐的时候蹭上一点吃喝。

　　“好吧。。”

　　他不禁摇了摇头又颔道

　　“把今天的野获拿上来吧。。”

　　随后在苏无名的亲自押送下，一只鬃毛浓密血淋淋插着几只弩矢的大野猪，给装在板车上给驮载了过来；周淮安想了想之后，就有了相应的处置手段了。

　　倒也不用刻意停下来炮制，直接在行进当中用车载的炭火耐心的燎烧去毛，再刮掉焦化表皮露出白生生的肌理；然后把最是肥瘦相宜的猪脸部分，给整取下来细切成小块，放到烧滚的豆油锅里炸酥了就是成品。

　　虽然野猪这东西的肉，以后世人的标准看来又老又柴，实在是牙齿的大敌，需要足够火候的酱卤或是炖汤，或是剁碎炒制做成咸肉酱；但是位于头脸部分的肉质则是个例外，尤其是上鼻和下颌这两块使用最频繁的部分，最是层次丰富而口感细腻。

　　炸酥后稍微沥干放凉之后，蘸着咸鲜十足的虾酱或是自调的甜辣酱、梅子酱、花生酱和咸蛋酱，就是一种让人一上口就停不下的美味酥脆吃食了。事实上，自从度过了榕江下游之后，各种野获之物就慢慢变得频繁起来。

　　相比靠近循州而具有相当开度的内6部分，位于潮汕平原西南端的沿海地区，可不是什么好地方；据说在唐元和十四年（公元819年）韩愈贬潮州，《谢上表》说：“州之南境，涨海连

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