3)第325章 汽锅蛇(求订阅)_古神养育者
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  性后的金属,制作的刀具效果最好,无论是什么生物的肉,都能搞定。

  因为“雪钢”也相当难以加工,所以到后来就是先把普通材料的刀具做好,再放到修雪的垫床石下面,过一段时间再去取出即可。后来甚至发展到把一些特殊零件放进龙窝去,让修雪“再加工”。

  所以现在修雪还成了个“加工厂”,估计她再成长几次之后,搞不好一条完整的“修雪产业链”都能被大夏那帮专家捣鼓出来。

  但是这种办法加工的产量有限,放多了不行,零件也不能太大。修雪虽然平时不带脑子,但是床不舒服还是会找原因的,要是被她发现了这些东西,就会被她当垃圾丢掉,或者真的用她的爪牙“再加工”一遍,把那东西变成她喜欢的形状,那就是该哭了。

  试好刀之后,张师傅手中的菜刀就变成了一团刀光,人头大的一块蛇肉瞬间就变成了一堆手指大小的肉条。

  多头蛇的肉粉嫩细致,是一种浅玫瑰色,看着十分艳丽。

  肉条放进盆里,洒入黄酒和精盐进行腌制,此时不需其他调料,以免抢味。像按摩一样轻轻地捏着蛇肉的,使其充分腌制入味,同时使得肉质更松软。

  旁边的助手在锅里放入一大块金黄色的油脂。这是蛇蝎魔图尔青提供的魔油,经过大厨们的比较,发现这种恶魔的油脂最为极品。这次十吨肥肉除了用来制作酸肉和其他菜肴用掉的四吨,别的大都被熬成了油脂备用,油渣大部分进了修雪的小包包。

  “呲呲呲呲……”

  很快,油脂就在热锅中融化了。一股清爽淡雅如兰花般的幽香立刻冲了出来,趁着热力迅速荡漾开来。

  “好香!”众人只感到一股沁人心脾的香气直往鼻子里钻。

  “没想到看着那么粗犷的蛇蝎魔的油脂香气居然这么有清新淡雅。都不像是动物油脂,更像是花朵精油……”也在旁边围观的苏雷抽了抽鼻子,为图尔青这位慷慨的兄逮点了个赞。

  油脂加热到八成左右,香气已经弥漫到了厨房之外。

  一根根腌制好的蛇肉,就被投到油锅中炸制。

  滚烫的金色油脂浸泡着蛇肉条,肉质在高温下发生变化,很快就从浅玫瑰色变为白色、浅黄色,两分钟后,当蛇肉条变成金黄色时,就被张师傅全部捞了起来装进一只汽锅中,盖上一层姜片和葱丝。

  旁边的大型高压锅中的炎魔骨高汤已经沸腾,这种高汤是“两脚牛”的筒骨、脊骨为主,加入多种调料熬制一整天,色泽金红,滋味浓厚,看起来就像是翻腾的岩浆。

  张师傅将汽锅放入,盖上盖子开始大火蒸煮。

  “这有点像是汽锅鸡的做法……”苏雷说道。

  “是的,这是我参考汽锅鸡做法发明的汽锅蛇……”张师傅解释道。

  说完他就走到一边开始配制酱料,他用的

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