2)第87章 物依稀为贵_下乡大东北,知青靠刺绣风靡全村
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  篓子里后,眼神扫了一圈后直奔柳四叔。

  她看见了,这位分到了一根前腿,骨头多肉少,正满脸不高兴。

  有望拿下。

  分了几分心神在她这边的闻时他们一看她朝柳四叔跑去,顿时慌了。

  “老闻快点行动,再不行动易知青要跟鬼子进村似的扫荡一空。”

  到时候他们啥也买不到。

  贺云松着急忙慌扯了人走,闻时顺水推舟借着他的力道站起身去买肉。

  还在计算猪头多少钱一斤,她手里的钱能不能把整个猪头买下来的周秋雨见人都跑了,心下一慌直奔分肉的大队长他们。

  “叔,猪头可以卖给我不?”

  案板上剩下的肉不多了,清理的干干净净的大猪头在案板上极为的显眼,也狰狞。

  猪头难处理,骨头多肉少,是比猪蹄还不受欢迎的存在。

  特别是分年猪的时候,都恨不得把猪头全部换成肉。

  往年队里杀猪,猪头基本上被好这口的几人瓜分。

  今年好这口的也不愿意要猪头,因为一时的口腹之慾抵抗不了来自妻小的抱怨。

  正犯愁猪头是不是得抓阄才能解决时,周秋雨的话犹如久逢甘露般降临,让人浑身的烦躁被清洗一空。

  “你要一个猪头?”

  大队长微笑看着她,眼神慈爱的跟看自家孩子似的。

  “一个猪头多少钱?”

  “???”

  这是个好问题,大队长他们沉默了。

  “老许,整个猪头多少钱?”

  戳戳杀猪匠许长胜,支书问道。

  “我不知道。”

  老许同志摇摇头,“我只知道拆掉的猪头肉多少钱一斤。”

  “6毛,不要票。”

  闻时接话,买好肉过来凑热闹的易迟迟闻声道,“比五花肉还贵呀。”

  “物以稀为贵!”

  闻时言简意赅,“一头猪就一个头,价格自然会高点。”

  别看猪头骨头多,好这一口的是真爱。

  大队长哦了声,问周秋雨,“周知青,六毛一斤,你要不?”

  周秋雨思忖半晌,颇有些不好意思道,“叔,六毛的话我要半个行不?”

  她以为一个猪头撑死了就三块钱,想着整个买下。

  结果价格相差一半,买整个就成了奢望。

  不能把钱花光,总得留点应急。

  “行的。”

  半个一个对大队长他们都没差。

  猪头一分为二,周秋雨要走了半个,剩下半个被闻时包圆了。

  见案板下下水没人动,易迟迟打上了下水的主意。

  结果不卖,下水是杀猪匠老许的。

  他好这一口,也是他的报酬。

  无奈,易迟迟只能铩羽而归。

  不过她今天的收获不差,这家两斤那家两斤她也凑了近十斤的肉出来。

  还有一块猪肝。

  晚间她切了一半猪肝让巫永飞做个猪肝汤,她口头教学巫永飞掌勺,做出来的猪肝汤香鲜嫩滑,喝得王楠他们一脸餍足。

  连声感叹好喝。

  易迟迟纳闷,“以前不好喝?”

  “腥,味道怪,口感也不好。”

  “怎么做的?”

  几人七嘴八舌将做法说了,听完的易迟迟恍然,怪不得难喝也难吃。

  处理方法不对,做法也不对,火候也没掌握好。

  自然不可能好吃。

  “猪肝的做法其实挺多。”

  巫永飞来了兴趣,“还有哪些做法?”

  “熘肝尖,卤老干,爆炒猪肝、酸汤猪肝等等。”

  “教我!”

  “下次有猪肝再教。”

  也行,不过——

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