3)第九百一十五章:都是食材惹的祸_美食小当家
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  还在世的话,估计你们也是买不到的。

  因为师门有令,这道菜是不允许外传的,而且师门内最严厉的一个规定就是,制作这道菜的时候,食材的选择是非常严格的。

  如果食材达不到标准的话,那是绝对不允许制作的,因为这会砸了这道菜的招牌,这是师傅绝对不允许的。”

  话说到这个地方,已经是非常明了了,楚云风对着慕晴点了点头,证实了自己心中的猜测,而对于这个问题,一定是有解决的办法。

  说起这事儿孙师傅也是一阵唏嘘,他露出了一抹回忆的神色说道:“七几年的时候,那个时候我跟师兄还在师傅手底下学厨。

  跟师傅学了差不多快十年了,所以师傅也想着要将这道菜教给我们,当时我们可是非常兴奋的,都知道这是师傅压箱底的绝活。

  只不过这么多年以来很少能够看到他老人家做罢了,而且这么多年以来,他也只是做过了两次,但是我却是有幸尝到过一次。

  就那么一次,我可是被那个味道给深深地震撼到了,绝对是最顶级的美味儿,我当时只是吃了一口,立马就哭了起来。

  确实没有想到这个世界上还有这么好吃的菜品,由此可以想象得到这道菜的不凡。

  然而转折也是从那个时候开始的!

  那个时候的餐厅,哦不,应该是叫国营饭店才对,那个时候还没有私人饭店这一说。

  我师傅虽然是饭店后厨的负责人,但是很多事情都还是要听经理的吩咐,那天经理说有客人预订了佛跳墙,后天回来店里品尝。

  我师傅一听这事儿马上就拒绝了,说这要品尝这十八罗汉的佛跳墙至少是要提前一个月预订,因为有些食材需要提前购买。

  如果主要食材买不到的话,或者是品质达不到的话,做出来是砸招牌的。

  但是经理却不以为然,他告诉我们说这桌客人非常重要,说后天就必须是后天,要是完不成任务的话,这责任我们可承担不起。

  但是师傅据理力争,说如果食材不达标的话,做出来的菜品质量肯定是不过关的。

  可是经理却听不进去,而且还说了食材的事情他负责,但是东西必须要做出来。

  而师傅的反对却并没有任何的效果,这上午刚刚说完,中午就将食材送了过来。

  这悲剧也就发生了......”

  孙师傅说到此事的时候声音都哽咽了起来,眼角都留下了热泪,可见当年这件事情对他的影响有多大。

  “这送来的食材肯定太差了,对不对?

  但是你师傅他还是用这食材做了?”

  楚云风低声地猜测道,这让孙师傅闭上眼睛点了点头,他也实在是不想回忆这些伤心的往事。

  “你猜得没错,这些食材里面其实只有不到一半的食材能够达到师傅的要求,但是在经理的强迫之下,他也不得不执行了命令

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